Przetwarzanie może potrwać kilka sekund...

Artykuł


Tytuł

Jedzenie i jego funkcje w polskich serialach obyczajowych

Autorzy

[ 1 ] Instytut Podstaw Bezpieczeństwa, Wydział Bezpieczeństwa Narodowego, Akademia Sztuki Wojennej | [ P ] pracownik

Dyscyplina naukowa (Ustawa 2.0)

[5.8] Nauki socjologiczne

Rok publikacji

2018

Opublikowano w

KULTURA POPULARNA

Rocznik: 2018 | Numer: nr 2(56)

Typ artykułu

artykuł naukowy

Język publikacji

polski

Słowa kluczowe
PL
  • Jedzenie (czynność)
  • Gotowanie
  • Obyczaje i zwyczaje
  • Serial filmowy
  • Socjologia
Streszczenie

EN The basis of the text will be a long-term monitoring of Polish TV series, in which the culinary is rarely the main thematic topic, but almost always is a significant element of the narrative. The following text is an analysis of the functions of cooking and eating in TV series. Referring to numerous examples, I try to show the community, social, erotic and compensatory function of food presented in TV series. I analysed too the gender and environmental diversity of culinary and culinary myths and archetypes revealed in Polish TV series.

Strony (od-do)

18 - 29

URL

https://kulturapopularna-online.pl/resources/html/article/details?id=174316

Typ licencji

CC BY (uznanie autorstwa)

Tryb otwartego dostępu

otwarte czasopismo

Wersja tekstu w otwartym dostępie

ostateczna wersja opublikowana

Punktacja MNiSW / czasopismo

10,0

Punktacja MNiSW / czasopismo w ewaluacji 2017-2021

10,0